Olio extravergine di oliva green CO2=0

Questo olio nasce dalla voglia di avere un mondo migliore dal punto di vista ambientale, poiché l’emissioni di CO2 per produrlo sono ridotte, questo olio viene prodotto esclusivamente dall’oliveto di fronte al frantoio e viene cosi gestito:
- concimato con letame vaccino e non con prodotti chimici, 
- potato a mano
- raccolto a mano

Solo quattro volte l’anno viene utilizzato un trattore per trinciare l’erba e dare il ramato dopo la coglitura e la raccolta. 

Il raccolto del 2010 è stato di ql 23,30 con una resa di 9,5l/ql per un totale di 223 di cui 80 utilizzati dalla famiglia Gentili , quindi con la rimanenza 143l usciranno 190 bottiglie che verranno numerate una per una.
dove possibile viene usato materiale riciclabile come: 
-BOTTIGLIE RICICLATE DEL PROSECCO DEL BAR LA ROCCA DEL PAESE, QUINDI KM=0,70
-ETICHETTA CON CARTA RICICLATA

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